مسیر MHC کلاس 1

در مسیر MHC  کلاس 1 اولین مرحله تولید پپتید از آنتی‌ژن‌های پروتئینی داخل سلول است. معمولا این کار در ارگانلی به نام پروتئازوم انجام می‌شود. پروتئازوم کمپلکسی است  از چند آنزیم که فعالیت پروتئولیتیک دارند. پروتئازوم‌ها عمل خود مراقبتی انجام می­دهند یعنی تمام پروتئین‌هایی از بدن که آسیب دیده باشند یا تاخوردگی آن‌ها مشکل داشته باشد را تجزیه می­کنند.

واحدهایی به نام یو­بی­کوییتین از طریق پیوند کووالان به پروتئین متصل می­شود و پروتئین داخل سلولی یو­بی­کوییتینه می­شود. حالا توسط کلاهک پروتئازوم شناسایی شده و وارد پروتئازوم می­شود. حال تاخوردگی باز شده و یو­بی­کوییتین از آن جدا می­شود پروتئین‌ها دانه دانه به ترتیب از داخل پروتئازوم عبور می­کنند و تبدیل به پپتید می­شوند.(اسلاید:پروتئازوم به شکل استوانه ای متشکل از دو حلقه داخلی  β و دو حلقه خارجی α است که هر حلقه از 7 زیر واحد تشکیل شده است.)