آلانین یک اسید آمینهٔ نوع یک با فرمول شیمیایی CH)۳CHNH۲(COOH است.
آلانین یک اسید آمینهٔ غیر ضروری است.
برای مشاهده مطلب اسید آمینهٔ غیر ضروری کلیک کنید.
در زنجیر جانبی آن یک گروه متیل به کار رفته و از این رو یک
اسید آمینهٔ غیر قطبی هم هست.
برای مشاهده مطلب اسید آمینهٔ غیر قطبی کلیک کنید.
کدون‌های آلانین عبارتند از: GCU، GCC، GCA و GCG.
برای مشاهده مطلب رونویسی کلیک کنید.
آمینو اسید ها با زنجیره R غیر قطبی
در این دسته 8 اسید آمینه قرار می‌گیرند. این اسید آمینه به علت نداشتن گروههای باردار یا قطبی بسیار آب گریز بوده و به آب گریزی نیز معروف‌اند. آلانین سر دسته این گروه بوده و پس از گلیسین ساده‌ترین اسید آمینه یاخته‌ای است. آلانین در بخش R خود یک گروه متیل دارد. با افزوده شدن عوامل متیل اضافی به آلانین ، اسیدهای آمینه دیگر مانند والین ، لوسین و ایزولوسین ساخته می‌شوند. زنجیره کناری می‌تواند ساده یا منشعب باشد.
تعداد 20 اسید آمینه
موجود در سلول ها به نام اسیدهای آمینه
استاندارد موسوم‌اند. برای اسیدهای آمینه استاندارد طبقه بندی های مختلفی داده شده‌اند
و از بین آنها نوعی که امروزه مورد استفاده است طبقه بندی بر حسب وضعیت بارداری
گروه
R است.
بدین ترتیب چهار گروه اصلی را می‌توان در نظر گرفت.
گروه اول: اسیدهای آمینه با گروه R ناقطبی
در این دسته 8 اسید
آمینه قرار می‌گیرند. این اسید آمینه به علت نداشتن گروههای باردار یا قطبی بسیار
آب گریز بوده و به آب گریزی نیز معروف‌اند. آلانین سر دسته این گروه بوده و پس از گلیسین ساده‌ترین اسید آمینه یاخته‌ای است.
آلانین در بخش R خود یک گروه متیل دارد. با افزوده شدن عوامل متیل اضافی به
آلانین ، اسیدهای آمینه دیگر مانند والین ، لوسین و ایزولوسین ساخته می‌شوند. زنجیره کناری می‌تواند
ساده یا منشعب باشد.
میزان آب
گریزی از آلانین به طرف ایزولوسین افزایش می‌یابد. اسیدهای آمینه تریپتوفان و فنیل آلانین در زنجیره کناری خود عامل حلقوی مانند
فنیل و ایندول دارند. اسید آمینه متیونین در گروه R واجد یک عامل گوگردی است که بوسیله یک
گروه متیل پوشیده می‌شود. پرولین از اسیدهای آمینه ویژه‌ای است که چون در
آن عامل آمین متصل به کربن آلفا با زنجیره کناری به صورت حلقه درآمده است از بقیه
اسیدهای آمینه مستثنی می‌شود، در نتیجه پرولین را ایمنو اسید می‌نامند.
اسیدهای آمینه واحدهای ساختاری (مونومر) که پروتئین را تشکیل می دهند. آنها با هم به پیوستن به شکل زنجیر پلیمر کوتاه به نام پپتید و یا زنجیره طولانی به نام هم پلی پپتید و یا پروتئین را تشکیل می دهند. این پلیمرها خطی و غیر منشعب و هستند، هر اسید آمینه در زنجیره متصل به دو اسید آمینه همسایه است. روند ساخت پروتئین به نام ترجمه این طور است که شامل علاوه بر انجام مراحل به صورت گام به گام از افزوده شدن اسیدهای آمینه به زنجیره در حال رشد پروتئین توسط ریبوزیم است. ریبوزوم یک اندامک بدون غشاست که نقش اصلی را در انجام ترجمه دارد. نظمی که در آن فرآیند تشکیل پپتید از اسیدهای آمینه وجود دارد، از طریق کد ژنتیکی از یک قالب mRNA ژن است، که خود RNA فرآیند رونویسی از DNA تشکیل شده است.
برای مشاهده مطلب در مورد رونویسی کلیک کنید.
بیست و
دو اسیدهای آمینه به طور طبیعی به پلی پپتید گنجانیده و اسیدهای آمینه پروتئوژنیک یا طبیعی گفته می شود. از این
تعداد، 20 توسط کد ژنتیکی جهانی کد گذاری. باقی مانده 2 عدد هستند به نام های
سلنوسیستئین و پیرولیزین، به پروتئین توسط مکانیسم های مصنوعی منحصر به فرد گنجانیده
شده است. سلنوسیستئین گنجانیده شده است که mRNA ژن حال ترجمه شامل یک
عنصر SECIS، که باعث UGA کدون به رمز سلنوسیستئین به جای یک کدون توقف. پیرولیزین
توسط برخی از آرکی متان در آنزیم های که از آن استفاده برای تولید متان استفاده می
شود. این است که برای با کدون UAG، است که به طور معمول یک کدون توقف در دیگر موجودات کد شده است. این کدون UAG است که توسط یک دنباله پایین
دست PYLIS است.
